ความหมายและหลักการของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นเกลียว

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นเกลียวเป็นเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยแผ่นโลหะสองแผ่นขนานกันรีดเข้าด้วยกันที่ระยะห่างหนึ่ง ทำให้เกิดช่องเกลียวศูนย์กลางสองช่อง

ของไหลเย็นและร้อนไหลในทิศทางตรงกันข้าม (การไหลสวนทาง-) ภายในช่องเกลียวทั้งสอง โครงสร้างเกลียวที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้สามารถถ่ายเทความร้อน-กระแสต้านเต็มรูปแบบระหว่างของไหลเย็นและของไหลร้อน ส่งผลให้ประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนสูง อุณหภูมิเฉลี่ยต่างกันมาก และในที่สุดของไหลเย็นจะเข้าใกล้อุณหภูมิของของไหลร้อน ช่องเกลียวมีส่วนทำให้เกิดความปั่นป่วน ซึ่งช่วยปรับปรุงค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนให้ดียิ่งขึ้น ซึ่งสามารถเป็น 1 ถึง 4 เท่าของค่าตัวแลกเปลี่ยนความร้อนแบบเปลือก-และ-แบบท่อ

การออกแบบ-ช่องเดียวยังสร้างเอฟเฟกต์ "-การทำความสะอาดตัวเอง" โดยที่คราบสะสมในท้องถิ่นจะเพิ่มความเร็วการไหล ชะล้างความเปรอะเปื้อนออกไป และช่วยลดขนาด

ตามโครงสร้าง ตัวแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นเกลียวส่วนใหญ่จะแบ่งออกเป็นประเภทที่ไม่สามารถ{0}}ถอดออกได้ (ประเภท I) และประเภทที่ถอดออกได้ (ประเภท II และประเภท III)